El Perú se caracteriza por poseer una calidad especial de café
siendo su producción limitada por las mismas condiciones de disponibilidad de
tierra/suelo para su producción. El sabor y aroma del café peruano es
inigualable. Los precios en el mercado interno varían, se puede conseguir un
excelente café hasta por US$ 10 el kilo.
Las cooperativas de la selva central, según la Junta Nacional
de Café, exportaron algo más de 202,000 quintales de café, por un valor de US$
45 millones.
El 80% son cafés diferenciados en cuanto a calidad y certificación.
El volumen embarcado equivale al 30% de la producción total de la región, la cual fue de 685,000
quintales. Sin embargo este volumen fue menor al de año 2013, cuando se exporto
1’190,000 quintales.
El precio impuesto por las cooperativas fue de US$ 221.68
por quintal, 19% más en relación al precio promedio nacional del 2013 que fuera
de US$ 185.10 por quintal.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario