El botadero

Oscar Muñiz

Una cosa es ver afiches de la ciudad de Lima y otra cosa es verla directamente. Lima ciudad es un botadero gigante.

Recorrer sus calles es de espanto.

No existe lugar donde  no deje de haber suciedad, donde se finja limpieza, orden y salubridad. Tener estas tres cualidades juntas es una hazaña; tener una sola de estas tres cualidades es “pedir peras al olmo”

El siguiente caso es real.

Está ubicado en el frontis del hospital nacional más importante del Perú, donde la salud de los asegurados es chequeada medicamente todos los días.

Todo el perímetro del Hospital EDGARDO REBAGLIATI MARTINS (EsSalud), debe ser un área intangible, de alto cuidado y de cuidados intensivos.

Las responsables deben ser la municipalidad de Jesús María, porque es en este distrito donde encuentra ubicado geográficamente el Hospital, y la Municipalidad de Lima Metropolitana.

Las empresas encargadas de los trabajos por encargo (saneamiento) deberían contar con gente idónea en su directorio,  para elevar los cuidados y cumplir con las exigencias que la salud pública y de los asegurados se encuentren garantizados.

En este caso, vera Usted, que nada de lo más mínimo se cumple en resguardo de la salud de los pacientes del Hospital Rebagliati. En rigor, Lima es una ciudad carente de amor propio, degenerada, donde sus habitantes adolecen del más mínimo sentido de responsabilidad. La limpieza y la salubridad, tal como lo muestran las fotografías no existen.

Esta situación es grave. Ayudemos al Hospital EDGARDO REBAGLIATI MARTINS,  para que recupere lo que se merece, para bien de los pacientes. Hace más de un mes que duran los trabajos de saneamiento y no hay fecha de conclusión.

Ninguna autoridad hace algo por salvar las angustias de los enfermos, ancianos, niños, invidentes, y demás discapacitados.

No puede ser que tanta negligencia junta se encuentre a diario en esta ciudad basural que es Lima.

El Señor de espaldas s un invidente 

Comedor ambulante

Perú: Zafarrancho político

Oscar Muñiz

Es desalentador comprobar que la sociedad peruana no progrese en lo absoluto, después del colapso auspiciado y provocado por el fujimontesinismo en el año 2000.

De esta situación oscura de la historia peruana no hemos dejado de enterarnos. De las acciones delictivas , no solo de los políticos , sino también de los grupos religiosos, que en su mayoría creen en una divinidad; de las agrupaciones deportivas , de los rectores universitarios, de los congresistas, en fin de todas las agrupaciones colegiadas o no.

No podemos dejar de mencionar al poder municipal, otrora bastión del civismo, hoy convertido en cueva de ladrones y reunión de grupetes sedientos de poder y enriquecimiento. Si Fernando Belaunde Terry, volvería a la vida por un instante, se regresaría inmediatamente a reencontrarse con el lugar que desde hace catorce años viene ocupando.

Nosotros, desde este modesto blog, venimos pronunciándonos sobre la corrupción de todo pelaje desde que por primera vez publicáramos nuestra primera entrega, y de esto hace varios años. La presente no será la última. Seguiremos haciendo publica nuestra inconformidad, por decir lo menos, sobre un asunto que con buena voluntad se hubiera solucionado hace varias semanas.

Es conocido y sabido sobre el deterioro ético de los empleados públicos, en este caso, de los empleados contratados o no del municipio de Santiago de Surco. Su alcalde fue reelegido, cuando en las alternativas poco o nada se podía escoger. Lo cierto es que hasta la fecha en nada contribuye al desarrollo y engrandecimiento del distrito.

El “talón de Aquiles” de este distrito es poseer un insuficiente realismo a la hora de escoger a las autoridades municipales. Segundo, a la actitud de borrón y cuenta nueva que aplica este alcalde desde hace no menos de cuatro años.

No solo son los problemas conocidos, como la magnitud de la pobreza, el hacinamiento, la falta de servicios básicos como el agua potable, entre otros. Es también la falta de ética de sus funcionarios ediles, y el bajísimo compromiso de los servidores públicos para con el vecino.

Así como hubo todo un proceso de deterioro de la economía peruana hasta que Alan García Pérez dejo al Perú en ruinas, en su primer gobierno 1985-1990; o que en poco más de cinco años Alberto Fujimori Fujimori llevo a la ruina moral al Perú, el alcalde de Santiago de Surco, Roberto Gómez Baca, dejo de hacer lo que debió hacer con la herencia corrupta del anterior alcalde de Santiago de Surco, Juan Manuel del Mar Estremadoyro.

En estas circunstancias, después de diez y seis años de esta nefasta experiencia, todos los políticos en comparsa con el pueblo mayoritario siguen haciendo de las suyas. Existen políticos que habiendo contribuido  con desenmascaramiento del fujimontesinismo, hoy su ambición les impide  accionar con inteligencia. Es el caso del actual presidente del Congreso de la Republica, Luis Iberico Núñez y de la actual gestionadora política Anel Townsend, en el caso de su candidato a la presidencia de la republica el plagiador de tesis doctoral Cesar Acuña.

Todos somos espectadores de esta mascarada. Todos estos políticos sonríen,  se presentan alegres, felices. No saben que existe una parte de la población que la está pasando muy mal.

Parte de la población aunado al conjunto de los políticos no quieren entender ni aceptar que la fiesta termino. Estamos peor que cuando gobernaba Alejandro Toledo Manrique, en su avión parrandero.

Los frijoles peruanos

Oscar Muñiz

Comer y saborear frijoles en Perú es una aventura culinaria de primera. Los hay preparados en varia maneras y con diferentes sabores al paladar. Quien podría negarse a degustar un pastel de frijoles, o un guiso de carne (vacuno, cordero, pescado) con frijoles (seco con frijoles). También podría ser una sopa de legumbres con los sabores netos de varios lugares peruanos.

Seco de carne con frijol

En este sentido y dada la importancia alimenticia que tienen las legumbres y su acogida en la gastronomía nacional, la Asociación de Exportadores (ADEX), sostiene que Perú, gracias a su potencial como productor de menestras, debería posicionarse en el mercado internacional promocionando sus frijoles y su gran variedad.

Es así, que el presidente de ADEX, German Abregu, sostiene, al igual que el año 2013 fuera declarado el año de la Quinua, el Perú debería aprovechar el 2016 como el Año Internacional de las Legumbres así definido por la FAO, con el frijol Castilla, el frijol Palo, los pallares y las habas.

Menestras

Según el presidente de ADEX, el gobierno peruano debería solucionar el problema de no contar con un banco de semillas de frijoles, y solucionar la ausencia de una política para la habilitación de agua para el cultivo de frijol, al igual como se hace con el cultivo de arroz al norte de Perú.

Esperamos que las autoridades gubernamentales peruanas ayuden a que el consumo peruano pase el 2.6 kg/año, tal como lo hacen Brasil Guatemala, Nicaragua, México y Cuba, que consumen 15 kg/año. 

El tumulto los escoge

Oscar Muñiz

Tumulto

En todas partes del mundo, especialmente en las ciudades, existen zonas habitadas por gente pobre. No nos referimos al proceso que genera la pobreza como un hecho social o a su génesis. Decimos sobre la pobreza como un hecho social, que vive y convive en miles de hábitats junto con otras expresiones sociales.

En Lima la pobreza que actualmente vemos se comenzó a construir como tal desde aproximadamente 1950, fue producto de las migraciones andinas, agudizándose el proceso migración-pobreza en el periodo 1970-2000. La pobreza andina y el terrorismo fueron los elementos clave de un proceso migratorio hacia las principales ciudades del Perú, tales como Arequipa, Trujillo, Piura, San Martin. La migración por efecto político (terrorismo, gobiernos) superó ampliamente la migración por efecto económico. Este hecho no tiene precedentes en el Perú.

Lima, ciudad con más de cuatrocientos años de fundada, fue y es la ciudad que recepcionó el flujo migratorio más grande en toda su historia. Hoy cuenta con diez millones de habitantes; con todos los problemas inimaginables de una metrópoli amorfa, sin patrón urbanístico alguno, donde el impresionismo o el cubismo fueron superados con creces.

En medio de este zafarrancho metropolitano, unas autoridades ediles, que no cejan de otorgar al más crédulo la posibilidad de dudar, sobre su eficiente manejo municipal, abonando en contra de su pregón más pobreza, tolerándola y fingiendo eficiencia. Existe solo una pregunta que hacemos, ¿Porque tanta desesperación por ser alcaldes, cuando saben que los recursos económicos y financieros con que cuentan son insuficientes, cuando saben que administraran pobreza incalculable en base a mentiras y buen engaño?

En 1950 era entendible la creación de las barriadas (pueblos marginales a la urbe) como puntos geográficos de congregación de los migrantes andinos que fueron miles. Hoy que son varias las generaciones de migrantes, ¿cómo explicar tanta ansiedad por ser alcaldes?

No aceptamos la explicación-justificación en base al patriotismo, evitamos decir justificación patriotera. No entendemos la ambición de ser alcalde por filantropía. Como dice el refrán “A otro perro con ese hueso”.

No dejamos de mencionar que, dada nuestra experiencia, de haber sobrevivido a muchos alcaldes (en el distrito de Santiago de Surco y Lima Metropolitana) afirmamos que es una manera muy lucrativa de encontrar trabajo y un buen negocio, porque ¿Quién, con 40 años o más, encuentra empleo? Solo mintiendo y sin hacer nada, mejor dicho sin resolver ningún problema, ganan el dinero que quieren. Los platos rotos lo pagan los incautos.  

El mango peruano

Oscar Muñiz

Quien no haya probado un bocado de la pulpa del mango peruano no sabe lo que se pierde. Disfrutar de su variada presentación en  jugo, helado, mermelada, compotas, cheesecake, productos de pastelería, y mil maneras de prepararlo. ¡Es un manjar de los dioses!  

El Perú es un país que posee 84 zonas de vida de las 114 que existen en el planeta Tierra. Por tal motivo es un país privilegiado. Posee cientos de ecosistemas que si bien no producen en cantidad comercial, su calidad es incuestionable. El ejemplo patente es el café. En el Perú, el café presenta varias variedades, que por su limitada producción no pueden competir con los cafés colombianos ni brasileño, pero en cuanto a su degustación es insuperable. Así es la papa, producto con miles de variedades, y que en Europa solo conocen, a lo sumo, tres variedades. El mango peruano tiene estas características, con múltiples variedades, cada cual con un sabor distinto y único, siendo solo una variedad la requerida en el mercado internacional.

Es así que fuentes confiables como es el Centro Empresarial Perú – Corea, dio a conocer que las exportaciones de mango y sus derivados a Corea del Sur fueron de US$ 9.4 millones (214 %) en el 2015.

Esta exportación se centró en mango sin cocer o cocido en agua o vapor. La exportación de mango fresco fue pequeña, aunque estiman su crecimiento a corto plazo.

La importancia del mercado sur coreano viene desde no hace mucho. Cobra importancia desde el 2013 cuando era el décimo sexto destino de los mangos peruanos y derivados, representando el 0.3 % del total de las exportaciones (US$ 151.7 millones). Desde el 2015 este panorama cambio, cuando remonto al 4 % del total de las exportaciones y ocupando el quinto lugar de los principales destinos después de EUA, Países Bajos, Reino Unido y Canadá.

Exportaciones peruanas

Oscar Muñiz

La agricultura de vez en cuando nos sorprende gratamente, en esta oportunidad lo hace la exportación del pimiento morrón.

En los primeros diez meses del 2015 las exportaciones del pimiento morrón fueron de US$ 63 millones, lo que significó un 29 % de crecimiento respecto al año anterior.

El presidente ejecutivo de GANDULES , Juan Varilas Velásquez, asevero que “Para el año 2016 las perspectivas son las mejores”.

Según la misma fuente, las empresas se encuentran invirtiendo en mejorar sus procedimientos, capacitando a su personal e innovando en presentación y empaque, lo cual ayuda a llegar a más mercados.

El pimiento morrón entre enero y octubre 2015 llego a 36 mercados, especialmente al mercado estadounidense, donde se concentró el 70 % del total de lo exportado. Esto es debido a la alta demanda de pizzas.

Existen otros mercados en crecimiento como Bahamas, Canadá, Italia, Nueva Zelanda, Países Bajos, Panamá, Trinidad y Tobago y Uruguay; encontrándose retomándose los mercados de Brasil, México, Israel y Republica Checa. La exportación a Corea del Sur alcanzo un total de US$ 1.3 millones, debido principalmente a la alta demanda de la comida rápida.   

Reporte

Oscar Muñiz

El reporte de ingresos y gastos de los partidos que pretenden presentarse a las elecciones generales de abril 2016, encierra algunos detalles que ciertamente van más allá de lo que uno a simple vista considera poco creíble. 

En algunos casos los dirigentes gastan por encima de su disponibilidad y en otros casos no gastan nada. Existe otro caso, algunas agrupaciones políticas  no cumplieron con entregar su reporte de ingresos y gastos.

Situación poco consistente la que presentan las agrupaciones políticas, desde el punto de vista presupuestal, a lo que se aúna la desconfianza  e incredulidad en las declaraciones. Otras entregas de reportes se tendrán que hacer el 04 de marzo 2016, el 06 de abril 2016 y el 21 de abril 2016.

En fin sea como sea, el reporte de ingresos y gasto al 07 de enero 2016 es el siguiente:

REPORTE DE INGRESOS Y GASTOS AL 07 DE ENERO 2016

                                                 (Soles)

PARTIDOS POLITICOS	GASTOS (1)	INGRESOS (2)	DIFERENCIA (3=2-1)
Peruanos por el Kambio	509188.57	751510.49	242321.92
Partido Aprista Peruano	402059.81	402059.81	0.00
Partido Político Orden	213353.51	239427.81	26074.30
Fuerza Popular	186387.14	3475671.29	3289284.15
Progresando Perú	123202.84	123202.84	0.00
Partido Nacionalista Peruano	107771.30	1628658.14	1520886.84
Vamos Perú	54510.80	55000.00	489.20
Perú Patria Segura	50081.09	0.00	-50081.09
Democracia Directa	13020.10	n/p	-13020.10
El Frente amplio por la Justicia, Vida y Libertad	6922.13	6925.00	2.87
Restauración Nacional	2500.00	35000.00	32.500.00
Frente Popular Agrícola FIA Del Perú-FREPAP	779.45	135126.50	134347.05
Todos por el Perú	s/e	s/e	s/e
Unión por el Perú	s/e	s/e	s/e
Alianza para el Progreso	s/e	s/e	s/e
Siempre Unidos	0.00	10203.40	10203.00
Perú Posible	0.00	0.00	0.00
Partido Democrático Somos Perú	0.00	0.00	0.00
Partido Humanista Peruano	0.00	0.00	0.00
Partido Popular Cristiano PPC	0.00	0.00	0.00
Progreso y Obras	0.00	0.00	0.00
Acción Popular	0.00	0.00	0.00
Solidaridad Nacional	0.00	0.00	0.00
TOTAL	1669776.74	6862785.28	5193008.14

n/p, No presento

s/e, Sin entrega

¿Quién puede creer, si se sabe que alcanzar la presidencia de la republica le redituara una situación económica más expectante y holgada al triunfador de las elecciones 2016? No es el amor al chancho… sino a los chicharrones.