El presupuesto agrícola 2018

Oscar Muñiz Corro

Agricultura peruana

El Ministerio de Agricultura y Riego de Perú (MINAGRI), propuso ante el poder legislativo un presupuesto para el 2018 que llega a los S/ 2,010´495,148 USD 621’098,285.

El ministro José Manuel Hernández, sustento las metas y objetivos del sector a su cargo, siendo uno de ellos reducir hasta el 50 % la pobreza rural; para ello se propone elevar a 60 % el ingreso real, teniendo los próximos cuatro años para lograrlo.

Se trata de impulsar la capacitación de los pequeños y medianos productores, en negocios agrarios, para que en el 2018, treinta mil productores ingresen al mercado nacional e internacional.

El ministro Hernández, sostuvo que “Desde un inicio el actual gobierno se ha propuesto que el agro sea rentable y que haya más dinero en los bolsillos del pequeño agricultor, así lograremos un agro más próspero e inclusivo, incrementando la productividad, competitividad y la rentabilidad de la producción agraria”. Se aspira a desarrollar el mercado agrario nacional, logrando un crecimiento del PBI como mínimo de 4 %, duplicando la agro exportación para llegar al 2021 con un total de USD 10,000 millones en exportaciones, y cerrando el 2017 con un total de USD 6,000 millones.

Para lograrlo el ministro propuso trabajar en seis ejes programáticos: sector ganadero, forestación y reforestación, siembra y cosecha de agua, asistencia técnica, titulación de tierras y entrega de semillas.

En lo que se refiere al sembrío de agua, en el 2018 por medio del programa Siembra Azul se construirán 1,800 cochas, superando en 76 % las que se harían en el presente año.

Se debe tener presente que en el 2017 se instalaron 35,000 ha de pastos cultivados con alfalfa pero para el siguiente año serán 40,000 ha, lo que permitirá incrementar la producción lechera, debido al mayor número de vacas, y desde luego, al incremento de los ingresos de los campesinos.

La nota importante la puso SERVIAGRO. Este programa cuenta con 105,000 productores, los cuales recibieron asistencia técnica y capacitación en el 2017. Esta acción será replicada en el 2018 para beneficiar a 250,000 productores. El Programa AGROJOVEN permitirá que 500 universitarios de los últimos ciclos de las especialidades vinculadas al agro serian contratados para trabajar en el campo.

Asimismo, en el 2018 se atenderán  57 comunidades campesinas y 73 comunidades nativas, con el programa de titulación de tierra, permitiendo de esta manera que 68,000 productores reciban sus títulos de propiedad en 11 regiones. También se contara con 600,000 ha de aprovechamiento forestal.

En el presupuesto 2018 no se incluyen las cifras de la reconstrucción por efectos del fenómeno El Niño 2017 en Lima, Piura, La Libertad, Tumbes, Ica, Lambayeque y Ancash.  

Aunque no hay alguna referencia a ciertos permanentes riesgos como la implementación de una agricultura inorgánica o la desvinculación de la alimentación de los productos nativos o en contra de la biodiversidad y germoplasma andino, suponemos que la política agraria se base en su defensa para una mayor estabilidad y competitividad en el  mercado internacional. Téngase en cuenta que más valor posee una papa nativa que la común y producida en cualquier parte del mundo, más aun cuando el Perú es poseedor de más de 5,000 variedades de papa.

Otro aspecto a tomarse encuesta dentro de la política agraria es la disposición y uso del agua. La yuxtaposición de intereses de otros sectores como el minero y energético pone en riesgo la sostenibilidad agrícola, la cual es por lo general sustentada por decisiones aisladas y en silencio presidencial para privilegiar los intereses ajenos y no los propiamente nacionales, además por una falta y carencia de planificación.   

Informe sobre cáncer

Oscar Muñiz Corro

En EUA se publicó un informe sobre el cáncer producto de la obesidad y el sobrepeso.  Incluye cáncer a la tiroides, hígado, riñón y cáncer de ovarios. Estos cánceres constituyen el 40 % de los diagnosticados en EUA. En el año 2014 fueron diagnosticados más de 630,000 casos. De este total el 55 % fueron diagnosticados en mujeres con sobrepeso u obesidad y el 24 % en hombres.

En EUA 2/3 de los adultos son diagnosticados con sobrepeso y 1/3 como obesos, con un índice de masa corporal de 30 kg/m2 o más.Se proyecta que para el 2015 la tasa global de obesidad sea de 21 % en mujeres.

“La obesidad ya no es una preocupación primordial para la prevención de enfermedades cardiovasculares y diabetes, sino también para la prevención del cáncer” (Lancet).

Un perro detrás de las rejas

Oscar Muñiz Corro                          

Entre el perro y un ave, el perro es un animal desdichado, sujeto de las circunstancias y peor aún, sujeto al hombre. Que desgracia es ser sujeto de la osadía. Que desmerecimiento permitió la degradación del perro. Prefiere un mendrugo como sustento y una pizca de cariño para que el hombre proclame la lealtad canina como si fuese un hecho ajeno a la condición de los dos. Uno, bípedo, el otro, cuadrúpedo.

El ave, sea esta cualquiera, es sinónimo de libertad. 

Sobrepeso y obesidad

Oscar Muñiz Corro

Sin duda que los esquemas sobre la salud humana es uno de los tópicos más importantes en los últimos años. En tanto evitar el sobrepeso y la obesidad son dos aspectos que en las últimas décadas han ocupado la mayor atención, no solo en la comunidad médica sino también en la población.

Hace unas dos décadas la delgadez era sinónimo de moda o era una opción solo para las damas. El varón consideraba el cuidado del peso corporal como un tema marginal en su estricta condición masculina. Hoy las cosas han cambiado. No solo las mujeres se someten a un mayor cuidado de su peso corporal sino también los hombres y no solo por verse mejor. El arreglo personal no tiene más importancia que mantenerse bien de salud.

Referirse al sobrepeso y la obesidad con cifras impacta sobre manera; nos da una idea del serio problema personal o nacional que conlleva este asunto. Ya en la administración del presidente Obama, la esposa de este, hizo este tema un asunto de estado, y no le falto razón. Veamos algunos datos:

-          En el mundo existen 124 millones de niños que sufren de obesidad

-          En 1975 habían 11 millones de personas entre 5 y 19 años que eran obesas; en el 2016 fueron 124 millones.

-          En el mundo existen 213 millones de niños y jóvenes con sobrepeso

-          La OMS sostiene que en 1975 menos del 1 % de niños y adolescentes tenían sobrepeso. Actualmente es 6 % de las niñas y el 8 % de los niños.

-          La OMC recomienda para evitar la obesidad en la niñez, que las instituciones deben informar a las familias sobre los hábitos alimenticios saludables; que las madres deben dar de lactar a sus hijos de manera exclusiva durante 6 meses;  se debe proporcionar comida saludable en los comedores escolares; fomentar el deporte en los niños.

-          Los riesgos a los que expone el sobrepeso y la obesidad son la diabetes, el cáncer o el infarto cerebral. En los niños el acoso escolar.

-          Según la OMS entre 1980 y 2014 el sobrepeso y la obesidad se ha más que duplicado

-          ¿Cómo saber más sobre el tema? Teniendo en cuenta el índice de masa corporal (IMC). ¿Cómo se calcula? Dividiendo el peso entre la altura al cuadrado. De esta manera un IMC normal es de 25, entre 25 y 30 hay sobrepeso, por encima de 30, es obesidad.

-          Existen 192 millones de niños de 5 a 19 años que sufren de sobrepeso.

¿Cómo evitar el sobrepeso o la obesidad? Evitando la dieta exprés, consumiendo frutas y verduras, reduciendo todo lo que engorde (hidratos de carbono, harinas refinadas, alimentos pre cocidos, productos que contengan fructuosa y ricos en azúcar, comidas rápidas, alcohol), cambiar los hábitos alimenticios, hacer ejercicios, dormir lo suficiente, bañarse con agua fría, desarrollar los músculos, reducir el estrés, no comprar con hambre.

En el Perú la obesidad y el sobre peso constituye un problema de salud pública, debido a que su incidencia en menores de 9 años se duplico en solo seis años. El 18 % de personas mayores de 15 años son definidos como obesos, y el crecimiento de la comida ultra procesada y comida rápida creció en 107 % y 256 % en los últimos diez años.

Por otro lado el Reglamento de Ley 30021 está lejos de lo que recomienda la OMS, debido a que los parámetros de azúcar, sal y grasa usados para definir lo que es “comida chatarra” no ayuda a revertir la tendencia actual. El Colegio de Nutricionistas rechaza dicho reglamento porque no respeta lo propuesto por la OMS; por ejemplo en lo que se refiere al contenido de azúcar de los productos industriales. Lo mismo sucede para los contenidos de sal y las grasas saturadas.

La decana del Colegio de Nutricionistas, Saby Mauricio, sostiene “Este reglamento atenta contra la salud y nutrición de toda la población pues la vuelve más vulnerable a enfermedades como diabetes y algunos tipos de cáncer”. Sin embargo las autoridades poco o nada hacen frente al poder económico y político del conglomerado industrial alimentario.

Premio Nobel de Economía 2017: Richard H. Thaler

Oscar Muñiz Corro

La economía en el Siglo XX argumentaba sus explicaciones con la herramienta más poderosa pero no más conveniente como lo es la matemática. Se dio el lujo la economía hasta de hacer uso del cálculo infinitesimal (calculo diferencial y calculo integral) para escarbar en lo más hondo de las relaciones económicas  y humanas, como si los fenómenos económicos se proyectaban fuera de la estratosfera o de la ionosfera.

Hubo un decano del programa de economía de una universidad de ingeniería en Lima, que desdeñaba a toda aquella universidad que no utilizaba la matemática en la enseñanza de la economía, dilapidando a esta que enseñaba la economía de los violines. Después de un tiempo el colegiado de economistas de Lima no reconoció a los egresados de esa facultad como economistas puesto que tenían su membresía como ingenieros economistas. Una aberrante designación.

En fin… Lo que se debe recordar es que la economía es parte de las ciencias sociales y, es por esta razón que a nadie se le ocurría utilizar la matemática en sociología o antropología. Es esta razón, al fin y al cabo, una de tantas razones por la que saludamos efusivamente la designación del Premio Nobel de Economía 2017 a Richard H. Thaler.

Thaler, contribuyo a la economía con sus estudios sobre economía conductual, la cual integra la economía y la psicología.  

Peru: EITI contra la corrupción

Oscar Muñiz Corro

Según la EITI, se estima que los países en desarrollo pierden un trillón de USD cada año como resultados de negocios corruptos e ilegales.

Iniciativa para la Transparencia en las Industrias Extractivas (EITI por sus siglas en inglés, Extractive Industries Tranparency Initiative), es un acuerdo internacional entre gobiernos, empresas y las organizaciones de la sociedad civil. Su fin es promover la transparencia y rendición de cuentas  de los pagos efectuados por las empresas de la actividad minera, el petróleo y el gas hacia los gobiernos y los ingresos que los gobiernos registran por dichos conceptos.

El Perú es el único país de América que integra la EITI, país que está obligado a cumplir con el esquema de trabajo de la EITI y, cuenta como soporte de la Comisión de Trabajo que la componen el Ministerio de Energía y Minas y el Ministerio de Economía y Finanzas por parte del Estado peruano; por parte de la sociedad civil el apoyo viene de Acción Solidaria para el Desarrollo, el Grupo Propuesta Ciudadana, el Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de las Casas; el Centro de Cultura Popular, por la Pontificia Universidad Católica del Perú y la Universidad del Pacifico, y por el lado de las industrias extractivas se encuentran la Sociedad Nacional de Minería, Petróleo y Energía , Southern Peru Copper Corporation, Compañía Minera Antamina y Repsol Exploración Peru sucursal del Peru.   

Se espera que todo no este perdido. Desde luego que la actual situación es reflejo de la realidad de la década 2006-2016, especialmente en lo que se refiere a la nula transparencia y al alto grado de corrupción, no solo en el Ministerio de Energía y Minas y en Petroperú, organismos ligados con los propósitos del EITI. No desdeñemos que la corrupción gubernamental y privada en Perú se convirtió en metástasis, desde los cimientos del organismo encargado de ejecutar justicia, hasta los niveles más domésticos de la sociedad peruana. E sumun de esta situación es el caso Lava Jato el cual involucra a la sociedad peruana en su conjunto y proporciona la evidencia del destino de los peruanos. Desde hace años, el Peru se encuentra de cara al más dramático tipo de corrupción después de lo acontecido en la guerra contra Chile, el caso del guano, el de la pesca o el caso fujimontesinista.

Al parecer todo indica que hasta el actual presidente del país se encuentra comprometido en el caso Lava Jato. Por esta razón su interés solapado en liberar al encarcelado ex presidente Fujimori, este último personaje siniestro que con su libertad demostraría que en el Perú la justicia no existe y que la ley no igual para todos.    

Política y economía

Oscar Muñiz Corro

Politica y economia

Psicológicamente para algunos la vida puede vivirse entre el desgarbo y la explosión visceral, sin duda algo curioso. La ausencia de una actitud reflexiva está ausente, no es una ilusión.

Prestando atención a los últimos acontecimientos políticos, se desprende un resultado, el cual grafica la impudicia de aquellos que sabían lo que pasaba, pero no lo denunciaron. Toda la situación de inestabilidad política no se originó de la noche a la mañana, pero se prefirió callar, mirar para otro lado, en lugar de privilegiar los valores básicos de la ética social, del compromiso ético con el país y con sus semejantes.

Sabemos que el mundo de la política, como en todas partes, deja mucho que desear y, en el Perú adquiere ribetes hamponescos. Solo basta mirar a cada uno de los congresistas, a más de un ex presidente de la república o a un periodista. Por lo general, llegados a un estatus de privilegio olvidan los deberes que el cargo le impone. Hoy los temas de discusión en el Perú son entre cual será la sede óptima para la visita del Santo Padre en el mes de enero 2018, el indulto humanitario al sátrapa ex presidente Alberto Fujimori F., pero existe un silencio sepulcral desde el actual presidente de la republica hasta los últimos escalones políticos sobre el caso Odebrecht, OAS, etc., y donde la ex ministra de justicia (2016-2017) del actual gobierno hizo lo que le vino en gana y deshizo para cubrir las espaldas de más de un alto funcionario.     

En economía sucede algo similar. Demos un vistazo a las cifras oficiales del Banco Central de Reserva del Perú (BCRP), muy especialmente a sus explicaciones.

El déficit fiscal, según el BCRP, en los últimos 12 meses ascendió a 2.9 % del PBI, como consecuencia de la reducción de los ingresos corrientes, pues este disminuyo de 18.1 % a 18.0 % (0.1 %) del PBI, pero los gastos no financieros del gobierno se sostuvieron en 19.5 % del PBI. Dato enmarcado dentro de la gestión del gobierno de Pedro Pablo Kuczynski. Quiere decir que en los 12 últimos meses no hubo ingresos suficientes y necesarios, aunque  se sabe que existen varios deudores de miles de millones de dólares. Lo delicado y más preocupante es, que el sector público no financiero tiene un déficit de S/ 3,750 millones a agosto 2017, el cual es mayor en S/ 1,429 millones (38 %) respecto a agosto 2016.

Téngase en cuenta que el gasto no financiero para agosto 2017 cerro en S/ 11,573 millones, habiendo sido para agosto 2016 un total de S/ 10,300 millones. El BCRP asegura que la inversión pública crece desde junio 2017, siendo la inversión del gobierno central 9.8 %, la de los gobiernos regionales 2.9 % y la de los gobiernos locales de 13.6 %, pero el déficit sigue creciendo. Alguien miente.

Por otro lado, el Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana para agosto 2017 se incrementó en 0.67 %, por el aumento delas tarifas de agua potable y el precio del limón como consecuencia del fenómeno El Niño, precio que a la fecha es de S/ 16 (US$ 4.93) por kilo. Este dato también del BCRP deja mucho para la especulación. El nivel de precios real supera con creces lo que sustenta el banco salvo error u omisión. Mejor es que visiten un súper mercado para corroborar la subida de precios hasta en 42 %.  

Sin embargo la balanza comercial refleja un superávit por onceavo mes consecutivo, con un saldo positivo de las exportaciones como consecuencia de la venta de productos agropecuarios y pesqueros.

En el Perú no se vive en el mejor de los mundos pero al fin de cuentas uno no se muere de aburrimiento. En esta oportunidad las cifras escogidas podrían reflejar un país sosegado, tranquilo y con prosperidad. Sin embargo las apariencias engañan. Hay que darse una vuelta por la zona rural peruana, por los suburbios de las capitales departamentales y sin ir muy lejos por algunas urbanizaciones de clase media. Antes que finalice el siglo XX, la lacra humana estaba acotada en determinado ámbito geográfico de Lima. Hoy la metástasis delincuencial se esparció a todo el ámbito de Lima Metropolitana y sus distritos. Si este es un indicador valido para reflejar la caótica situación no se considera la insalvable brecha sociocultural entre los habitantes de las tres regiones naturales del Perú, mucho menos con problemas socio antropológicos que nunca fueron abordados en los casi doscientos años de independencia que tiene el país. 

Por lo tanto los exportadores seguirán llorando su “mala” suerte y el indio peruano seguirá con su triste existencia desde la época de la conquista, hace más de cinco siglos, y comercializando su kilo de papa a US$ 0.06.

Si se habla de empleo, sus cifras son arregladas y maquilladas. Son tan insignificantes las cifras del empleo formal que ninguna esperanza se adhiere para este fin. Sin embargo se manifiesta que el desempleo en el trimestre marzo-mayo 2017 fue de 6.6 % según dato oficial, mientras que en Lima  metropolitana buscan trabajo 340,000 personas. Dice el ministro de trabajo que la población subempleada aumento en un 6.2 %, lo cual es solo una cifra más, no la realidad.

¿Que está detrás de  esta andanada de cifra? Tratemos de entender este fenómeno social mirando al mercado informal, asunto que es un fenómeno endémico en la sociedad peruana. La informalidad en algunos departamentos dan una idea de la tragedia laboral: Loreto 44.2 %, Huánuco 43.4 %, Ancash 36.1 %, La Libertad 32.6 %, Tumbes 31.2 %. Por lo tanto la informalidad en Perú supera el 70 %. Según el ministro de trabajo Alfonso Grados Carraro, la estructura del mercado de la PEA-2016, es la siguiente:

Trabajador independiente no profesional                                        34.4 %

Micro empresas con menos de 10 trabajadores                              22.5 %

Empresas familiares                                                                       10.7 %

El empleo informal entre el 2004 y 2005 fue de 88.2 %, el empleo informal entre el 2006 y 2010 fue d 86.2 % y entre el 2011 y 2016 fue de 80.0  %. Al finalizar el año 2016 el mercado laboral informal estaba en 72 %.

Según el BBVA la informalidad afecta negativamente el crecimiento económico, la productividad de los trabajadores y el bienestar social, entendiendo esto último como la dificultad de acceder al crédito, y a obtener una mejor cobertura y calidad en la previsión de bienes y servicios públicos.

Decir que la economía peruana está en auge depende donde uno se ubique.